Con platos identitarios del territorio, la Región de Los Lagos celebró Día de la Cocina Chilena

La Asociación de Gastronómicos de Los Lagos y autoridades regionales se dieron cita en el tradicional restaurant La Rinconada de Puerto Montt para celebrar el patrimonio culinario local. Milcaos, charquicán de cochayuyo, cazuela de cordero con luche y agua de cauchao entre otros platillos fueron los protagonistas de la celebración oficial del Día de la Cocina […]