En el espacio se pueden encontrar variados productos desde verduras, quesos y hasta literatura.
Con la presencia de autoridades comunales y regionales, se realizó la inauguración del Emporio de la Isla, espacio concebido como puerta de bienvenida a Isla San Francisco, ubicada en el rio Valdivia en el sector Estancilla, y como vitrina permanente de productos que reúne a emprendedores de la ciudad de Valdivia y a otros productores locales del territorio.
La actividad contó con la participación de la alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, la seremi de Economía, Alejandra Vásquez, el Seremi de Agricultura, Jorge Sánchez, y la directora regional de Indap, Alejandra Bartsch, quienes valoraron la iniciativa por su aporte al fortalecimiento del comercio local, la generación de espacios de comercialización para emprendedores y la proyección de servicios para el turismo de mayor estándar.
El emporio reúne a más de 20 emprendedores, abarcando una diversidad de rubros productivos y se proyecta como un punto de abastecimiento para la costa y los barrios aledaños, además de constituirse como el primer espacio de contacto para quienes visitan Isla San Francisco.
Durante la inauguración, Egon Simon, desarrollador de Isla San Francisco, señaló que el Emporio refleja los ejes centrales del proyecto: el fomento del circuito corto, la alimentación saludable, la puesta en valor de la producción local y la consolidación de un modelo de conservación habitable, donde la actividad productiva y la protección del entorno se desarrollan de manera complementaria.
Por su parte, la alcaldesa de Valdivia destacó el valor del proyecto como referente de desarrollo rural.
“Estas son las iniciativas que debemos repetir. Todo lo que se sueña como alternativa para solucionar la planificación rural, en Isla San Francisco lo tienen. Es un proyecto que demuestra que se puede convivir en zonas rurales, cultivar la tierra y vivir de manera sostenible. Hay camino, y ese camino aquí lo han encontrado”, afirmó.
Actualmente, en el Emporio de la isla es posible encontrar verduras, flores, huevos y frutas producidas en la Isla, junto a una oferta complementaria que incluye regalos, literatura local, quesos, congelados, café y productos gourmet, consolidando una propuesta de abastecimiento local orientada a vecinos y visitantes.
Visita el Emporio de la Isla, abierto de lunes a sábado, en Isla San Francisco ubicada en la ruta a Niebla, km 6,5.
