El evento que convoca a empresas productoras de la industria del salmón en la región contará con la participación de destacados expositores.
Este martes 29 de julio se realizará en el Hotel Cabañas del Lago, en Puerto Varas el encuentro Inteligencia Artificial y Genómica: Reescribiendo el futuro de la salmonicultura, como parte de una serie de actividades que Patagonia Biotech Hub estará realizando durante el año.
La instancia que cuenta con el auspicio de Avenire Kura, el patrocinio de Salmonchile, el Consejo del Salmón y la colaboración de entidades como Endeavor y Tropera, contará con dos destacados speakers, el experto de la Universidad de Chile en genética y genómica aplicada a la salmonicultura, José Manuel Yáñez y desde Kura Biotech, el especialista en bioinformática aplicada al análisis genético, Javier Cáceres.
El experto de la Universidad de Chile presentará la charla “Mejora genética de precisión en la salmonicultura”, mientras que Javier Cáceres se centrará en “Aplicación de la inteligencia artificial en la biología sintética”.
Desde Patagonia Biotech Hub, Claudia Huber, comparte a Diario Emprende que este encuentro cerrado busca poner en la palestra estas temáticas de innovación en la salmonicultura.
“Este encuentro nace a partir de nuestra gestión como Patagonia Biotech Hub, donde estamos realizando una serie de actividades con la idea es introducir estas temáticas en los distintos sectores productivos de la región, como en este caso es la salmonicultura, mediante la participación de speakers de primer nivel, como también un espacio de networking para conversar entre pares”, detalla.
La actividad que convoca a empresas productoras de la industria del salmón, contará con un espacio de “Meet & Greet y Maridaje”, donde los asistentes podrán disfrutar de un maridaje de cervezas artesanales de Tropera, cuidadosamente combinado con distintas preparaciones de salmón nacional.
Continuando con sus actividades, Patagonia Biotech Hub está preparando para noviembre el encuentro Biotech Week, que estará centrado en esta ocasión en el sector agrícola.
